Vallmo

Das unscheinbare Restaurant in Podskalí, nur wenige Schritte von Náplavka entfernt, gehört zu den interessantesten Adressen der aktuellen Prager Gastronomieszene. Vallmo setzt auf moderne europäische Küche, bei der tschechische Zutaten, Saisonalität und Einfachheit im Vordergrund stehen. Ein charakteristisches Motiv ist Mohn, der sich sowohl durch die Speisekarte als auch durch die Spezialitäten unter den Desserts zieht. Neben der klassischen Weinbegleitung besticht hier auch die durchdachte Kombination mit Bieren aus Craft-Brauereien. Präziser Service, durchdachte Degustationen und der Fokus auf Natürlichkeit sorgen für ein authentisches Fine-Dining-Erlebnis, das dem Restaurant einen Platz in der Auswahl des Michelin Guide 2025 eingebracht hat.

Öffnungszeiten