Vegetarische und vegane Restaurants in Prag

Vegetarische Restaurants werden nach und nach zum gängigen Bestandteil der städtischen Gastronomie und sprechen ein breites Spektrum von Kunden an — von begeisterten Vegetariern bis hin zu neugierigen Besuchern, die nach neuen Geschmackserlebnisse suchen. Eins der Hauptlockmittel der vegetarischen Restaurants ist der Akzent auf Frische, Qualität und Ursprung der Rohstoffe. Oft bieten sie auch eine angenehme und freundliche Umgebung, die gesunden Lebensstil, Interesse an der Nachhaltigkeit und örtliche Atmosphäre fördert.

Lehká hlava

Eines der ältesten vegetarischen Restaurants in Prag ist nach wie vor ein beliebter Ort der hiesigen Bevölkerung, sogar derer, die vegetarischen Speisen nicht frönen. Das Interieur des Restaurants in der zauberhaften Altstädter Gasse Boršov ist außergewöhnlich, an seiner Decke funkeln Sterne und das Gebäude stammt aus dem Jahr 1410. Lehká hlava (dt: Leichter Kopf) lässt sich immer neue Leckereien einfallen, die sich nach dem saisonalen Angebot ändern.

Maitrea

Zwei Etagen voll magischer Winkel und durch das Herz angeregte vegetarische Geschmäcker in Symbiose mit dem ganzen Raum — Fontänen, zahlreichen Pflanzen, einem Kamin und einer Buddha-Statue. Fleischlose Gerichte werden hier so zubereitet, dass sie auch Nicht-Vegetarier genießen. Das Restaurant zählt langfristig zu der TOP 10 der vegetarischen und veganen Restaurants in Prag.

Natureza

In direkter Nachbarschaft der St.-Laurentius-Kirche befindet sich ein vegetarisches Restaurant mit zauberhaftem Garten. In angenehmer Atmosphäre können Sie das Tagesmenü verkosten, das sich aus Suppe und Hauptspeise zusammensetzt. Die Speisekarte bietet vegetarische, vegane, aber auch glutenfreie Speisen, raw Desserts, Kaffee, Wein sowie Bier aus der Brauerei Únětice. Hier kann man auch eine Hochzeit veranstalten, die für Sie mit Liebe, Kreativität und Respekt zur Natur vom feierlichen Menü bis hin zu Dekorationen im Naturstil vorbereitet wird.

Restaurant Střecha

Das vegane Restaurant und Café ist nicht nur ein Lokal mit köstlichen und erschwinglichen veganen Gerichten, Kaffee aus der sozialen Fair-Bio-Genossenschaftsrösterei oder mit hausgemachten Limonaden. Es handelt sich um eine Genossenschaft, die beschlossen hat, obdachlosen Menschen, entlassenen Häftlingen oder Menschen auf Bewährung in Form einer Anstellung die Chance auf ein normales Leben zu geben.

Quelle: www.facebook.com/RestauraceStrecha

Sandokan vegan bistro

Bei der Aussprache des Namens Sandokan denkt die ältere Generation an den charismatischen Piraten aus der gleichnamigen Serie. Liebhabern der veganen Küche fällt dabei aber das Bistro in Vinohrady ein, das hochwertige und frische Speisen zubereitet, inklusive einer glutenfreien Variante. Das Selbstbedienungsbuffet bietet eine Auswahl an Gemüsesalaten und warmen Speisen in beliebiger Menge.

Country Life

Nicht unerwähnt lassen können wir das Familienunternehmen, das als erstes Biolebensmittel auf den tschechischen Markt brachte. Direkt im Herzen Prags in der Melantrichova Straße eröffnete es im Jahr 1991 seinen ersten Imbiss mit Verkaufsladen gesunder Lebensmittel, deren Sortiment heutzutage um gesunde Kosmetik und Produkte vom eigenen Ökobauernhof und Biobäckerei erweitert ist. Warme und kalte vegane Speisen, Salate, Sandwiches, Burger und vieles mehr können Sie im angenehmen Umfeld drinnen oder draußen an den Tischchen essen. Wenn Sie das Essen mitnehmen wollen, bringen Sie eigene Behälter mit. Country Life bevorzugt nämlich den verpackungsfreien Verkauf, auch wenn seine Einmalschüsseln und -dosen ausschließlich ökologisch sind.

Beas Dhaba

Diese belebte indische Kantine finden Sie an einigen Orten in Prag. Sie ist die ideale Wahl, wenn Sie schnelles und billiges Essen suchen, etwa zum Mitnehmen. Vom Tagesangebot können Sie sich soviel nehmen, wie Sie gerade Lust haben, und an der Kassa wird das Essen für Sie gewogen. Es handelt sich um eine gesunde und schmackhafte Alternative, wobei der Großteil der Speisen nicht zu scharf ist.

Quelle: www.facebook.com/BeasVegetarianDhaba

Loving Hut

Auch die Kette veganer Restaurants Loving Hut ist mit einigen Restaurants vor allem in Einkaufszentren vertreten. Die bequem erreichbaren Selbstbedienungsrestaurants bieten eine breite Skala frischer und köstlicher Speisen ohne genetische Modifizierung.

Spojka Karlín

Zum Abschluss empfehlen wir Ihnen ein Restaurant, das verbindet. Es verbindet an einem Tisch alle, die gut essen wollen. Ohne Vorurteile und unabhängig davon, ob es sich um Veganer, Vegetarier oder Fleischliebhaber handelt. Es ist nämlich das erste flexitarische Restaurant bei uns. Flexitarier konsumieren vor allem pflanzliche Nahrung, aber gönnen sich hier und da auch Fleisch und achten dabei auf seinen Ursprung, beachten die gesundheitlichen Risiken und die ökologische Belastung. Das A la Carte Menü dieses jungen Karlíner Restaurants umfasst vegane, vegetarische, glutenfreie und Fleischspeisen, alles in kontrollierter Bioqualität.