Vegetariánské a veganské restaurace v Praze

Vegetariánské restaurace se postupně stávají běžnou součástí městské gastronomie a oslovují široké spektrum zákazníků — od zapálených vegetariánů až po zvědavé návštěvníky hledající nové chuťové zážitky. Jedním z hlavních lákadel vegetariánských restaurací je důraz na čerstvost, kvalitu a původ surovin. Často přinášejí i příjemné a přívětivé prostředí, které podporuje zdravý životní styl, zájem o udržitelnost a komunitní atmosféru.

lehká hlava

Jedna z nejstarších vegetariánských restaurací v Praze je doposud oblíbeným místem místních obyvatel, dokonce i těch, kteří vegetariánským jídlům neholdují. Interiér restaurace v kouzelné staroměstské uličce Boršov je velmi nevšední, na stropě se třpytí hvězdy a budova pochází z roku 1410. Lehká hlava neustále přichází s novými nápaditými pochoutkami, které se mění podle sezónní nabídky.

maitrea

Dvě patra plná magických zákoutí a vegetariánské chutě inspirované srdcem v symbióze s celým prostorem — fontánami, množstvím rostlin, krbem i zátiším se sochou Buddhy. Bezmasá jídla vaří tu tak, aby si na nich pochutnali i nevegetariáni. Dlouhodobě se restaurace řadí do Top 10 vegetariánských a veganských restaurací v Praze.

natureza

V těsné blízkosti kostela sv. Vavřince se nachází vegetariánská restaurace s kouzelnou zahrádkou. V příjemné atmosféře si můžete vychutnat denní menu, které se skládá z polévky a hlavního jídla. Menu nabízí vegetariánská, veganská, ale i bezlepková jídla, raw dezerty, kávu, víno či pivo z pivovaru Únětice. Uspořádat tu lze i svatební hostinu, kterou tu pro vás s láskou, kreativitou a respektem k přírodě připraví od slavnostního menu až po dekorace v přírodním stylu.

restaurace střecha

Veganská restaurace a kavárna není jen podnikem s chutným a dostupným veganským jídlem, kávou z družstevní sociální fair-bio pražírny či domácími limonádami. Je sociálním družstvem, které se rozhodlo v podobě zaměstnání dát šanci vést normální život lidem bez domova a těm, kteří jsou po výkonu trestu či v podmínce.

Zdroj: www.facebook.com/RestauraceStrecha

sandokan vegan bistro

Při vyslovení jména Sandokan se starší generaci vybaví charismatický pirát ze stejnojmenného seriálu. Milovníkům veganské kuchyně ale naskočí vinohradské bistro, které připravuje vysoce kvalitní a čerstvé pokrmy, včetně bezlepkové varianty. Samoobslužný bufet nabízí výběr zeleninových salátů a teplých jídel v libovolném množství.

country life

Nemůžeme nezmínit rodinnou firmu, která jako první přinesla biopotraviny na český trh. V samém srdci Prahy v Melantrichově ulici otevřela v roce 1991 první občerstvení a prodejnu zdravých potravin, jejíž sortiment je dnes rozšířen o přírodní kosmetiku a produkty z vlastní ekofarmy a biopekárny. Teplé i studené veganské pokrmy, saláty, sendviče, burgery a mnoho dalšího si můžete sníst v příjemném prostředí uvnitř nebo venku u stolečku. Budete-li chtít si jídlo odnést, vezměte si s sebou vlastní nádobu. Country Life totiž preferuje bezobalový prodej, i když jeho jednorázové misky a krabičky jsou výhradně ekologické.

beas dhaba

Tuto rušnou indickou jídelnu naleznete na několika místech v Praze. Je ideální volbou, když hledáte rychlé a levné jídlo, třeba i s sebou. Z denní nabídky si můžete naložit tolik, na kolik máte právě chuť, a u pokladny vám jídlo zváží. Jedná se o zdravou a chutnou alternativu, přičemž většina jídel není příliš ostrá.

Zdroj: www.facebook.com/BeasVegetarianDhaba

loving hut

Také řetězec veganských restaurací Loving Hut je zastoupen několika restauracemi, zejména v obchodních centrech. Pohodlně dostupná samoobslužná bistra nabízejí širokou škálu čerstvých a lahodných pokrmů bez genetické modifikace.

spojka karlín

Na závěr vám doporučíme restauraci, která spojuje. Spojuje u jednoho stolu všechny, kteří chtějí jíst dobře. Bez předsudků a bez ohledu na to, jestli se jedná o vegana, vegetariána nebo milovníka masa. Je totiž první flexitariánskou restaurací u nás. Flexitariáni také konzumují převážně rostlinnou stravu, ale maso si tu a tam dopřejí a přitom dbají na jeho původ, sledují zdravotní rizika i ekologickou zátěž. A la carte menu této mladé karlínské restaurace obsahuje veganská, vegetariánská, bezlepková i masová jídla, vše ve střežené biokvalitě.