Vinobraní k trojské botanické zahradě i babímu létu neodmyslitelně patří. Také letos se návštěvníci mohou těšit na jedinečnou atmosféru vinice sv. Kláry, tentokrát v termínu 14. — 15. září 2024. Kromě možnosti ochutnat skvělé moky z vinice sv. Kláry, budou návštěvníky čekat i lahodná vína od dalších českých a moravských vinařů, ale i ze zahraničí. Na správné oslavě vinobraní se bezesporu musí nalévat také burčák. V trojské botanické zahradě můžete už tradičně ochutnat jak bílou, tak červenou variantu. Místní burčák se vyrábí ručně, šetrně a jeho výroba je časově velmi náročná. Zaměstnanci z jednotlivých keříku pečlivě vybírají vhodné hrozny, což je na výsledné kvalitě burčáku velmi znát. Burčák z malé pražské vinice je rozhodně specialitou, kterou stojí za to přijít ochutnat. Více