Restaurací, které se zaměřují výhradně na inovativní a kvalitní vegetariánská a veganská jídla, neustále přibývá a na jídelních lístcích tradičních restaurací se objevuje stále více chutných vegetariánských jídel. lehká hlava Jedna z nejstarších vegetariánských restaurací v Praze je doposud oblíbeným místem místních obyvatel, dokonce i těch, kteří vegetariánským jídlům neholdují. Interiér restaurace v kouzelné staroměstské uličce Boršov je velmi nevšední, na stropě se třpytí hvězdy a budova pochází z roku 1410. Lehká hlava neustále přichází s novými nápaditými pochoutkami, které se mění podle sezónní nabídky. Zdroj: www.facebook.com/Lehkahlava maitrea Sesterský podnik restaurace Lehká hlava nabízí klidnou oázu nedaleko Staroměstského náměstí. Interiér ve stylu feng shui, dostatek prostoru (restaurace se nachází ve 2 patrech) a především spoustü vegetariánských pochoutek. Bezmasá jídla vaří tak, aby si na nich pochutnali i nevegetariáni. Zdroj: www.facebook.com/maitrearestaurant natureza V těsné blízkosti kostela sv. Vavřince se nachází vegetariánská restaurace s kouzelnou zahrádkou. V příjemné atmosféře si můžete vychutnat denní menu, které se skládá z polévky a hlavního jídla. Menu nabízí vegetariánská, veganská, ale i bezlepková jídla, raw dezerty, kávu, víno či pivo z pivovaru Únětice. Natureza restaurace střecha Veganská restaurace a kavárna není jen podnikem s chutným a dostupným veganským jídlem, kávou z družstevní sociální fair-bio pražírny či domácími limonádami. Je sociálním družstvem, které se rozhodlo v podobě zaměstnání dát šanci vést normální život lidem bez domova a těm, kteří jsou po výkonu trestu či v podmínce. Zdroj: www.facebook.com/RestauraceStrecha beas dhaba Tuto rušnou indickou jídelnu naleznete na několika místech v Praze. Je ideální volbou, když hledáte rychlé a levné jídlo, třeba i s sebou. Z denní nabídky si můžete naložit tolik, na kolik máte právě chuť, a u pokladny vám jídlo zváží. Jedná se o zdravou a chutnou alternativu, přičemž většina jídel není příliš ostrá. Beas Dhaba loving hut Také řetězec veganských restaurací Loving Hut je zastoupen několika restauracemi, zejména v obchodních centrech. Pohodlně dostupná samoobslužná bistra nabízejí širokou škálu čerstvých a lahodných pokrmů bez genetické modifikace. Zdroj: www.facebook.com/lovinghutczech country life Nemůžeme nezmínit rodinnou firmu, která jako první přinesla biopotraviny na český trh. V samém srdci Prahy v Melantrichově ulici otevřela v roce 1991 první občerstvení a prodejnu zdravých potravin, jejíž sortiment je dnes rozšířen o přírodní kosmetiku a produkty z vlastní ekofarmy a biopekárny. Teplé i studené veganské pokrmy, saláty, sendviče, burgery a mnoho dalšího si můžete sníst v příjemném prostředí uvnitř nebo venku u stolečku. Budete-li chtít si jídlo odnést, vezměte si s sebou vlastní nádobu. Country Life totiž preferuje bezobalový prodej, i když jeho jednorázové misky a krabičky jsou výhradně ekologické. Country Life Melantrichova sandokan vegan bistro Při vyslovení jména Sandokan se starší generaci vybaví charismatický pirát ze stejnojmenného seriálu. Milovníkům veganské kuchyně ale naskočí vinohradské bistro, které připravuje vysoce kvalitní a čerstvé pokrmy, včetně bezlepkové varianty. Samoobslužný bufet nabízí výběr zeleninových salátů a teplých jídel v libovolném množství. Sandokan bistro spojka karlín Na závěr vám doporučíme restauraci, která spojuje. Spojuje u jednoho stolu všechny, kteří chtějí jíst dobře. Bez předsudků a bez ohledu na to, jestli se jedná o vegana, vegetariána nebo milovníka masa. Je totiž první flexitariánskou restaurací u nás. Flexitariáni také konzumují převážně rostlinnou stravu, ale maso si tu a tam dopřejí a přitom dbají na jeho původ, sledují zdravotní rizika i ekologickou zátěž. A la carte menu této mladé karlínské restaurace obsahuje veganská, vegetariánská, bezlepková i masová jídla, vše ve střežené biokvalitě. Spojka Další restaurace a street food Dhaba Beas Na Poříčí Nové Město Lehká hlava Staré Město Maitrea Staré Město Natureza Malá Strana Country Life Staré Město Spojka Karlín Karlín Loving Hut – bistro OC Quadrio Nové Město Restaurace Střecha Nové Město