Pastelerías de Praga

Callejeando por las calles praguenses de repente se empieza a sentir hambre. ¿Cómo matarla rápido?

¿Qué tal un dulce? Las pastelerías tienen una larga tradición en Praga, podéis encontrarlas casi en cada esquina. Podéis añadir calorías al cuerpo, satisfacer vuestro anhelo de comer algo dulce y podéis probar los postres locales. A continuación un listado de los mejores lugares para golosos:

Ovocný Světozor

Vodičkova 39, Praga 1 - Nové Město    ovocnysvetozor.cz
Un sitio absolutamente clásico en Praga. Cuando fuera hace calor, tendréis que hacer cola en la ventanilla de los helados. La pastelería está abierta durante todo el año, podéis encontrar aquí varias especialidades de helado, canapés y tartas altas. Los apasionados a los dulces empiezan a venir ya temprano por la mañana. ¿Por qué no? Tienen varios establecimientos, el más animado se encuentra en el centro de Praga, en la galería Pasáž Světozor en la Plaza de Venceslao (Václavské náměstí). Comprad alguna de las golosinas ofrecidas y disfrutadlas en la famosa plaza o en el Jardín Franciscano (Františkánská zahrada).

Pastelería Cukrárna Alchymista

Jana Zajíce 7, Praga 7 - Bubeneč    alchymista.cz
Podéis encontrar este pequeño oasis con interior de madera decorado con varias antigüedades en Praga 7, cerca de Letná y Stromovka, detrás del estadio del Sparta. Visitad también su jardín maravilloso. Esta pastelería ofrece, aparte del delicioso café y tartas exquisitas, también muchos eventos interesantes periódicos, por ejemplo noches de electroswing.

Pastelería Erhartova cukrárna

Milady Horákové 56, Praga 7 - Holešovice Vinohradská 125, Praga 3 - Vinohrady    erhartovacukrarna.cz
La tradición de esta panadería retro y cafetería elegante se remonta al año 1937. Podéis encontrar dos establecimientos en Praga: uno en el barrio Vinohrady y otro en Letná. En ambos establecimientos hornean cada día muchas tartas y postres que podéis comprar enteros o por raciones. Hornean también tartas bajo pedido. Podéis recoger o encargar el pedido. Probad las golosinas checas o italianas, por ejemplo lionesas (větrníky) o canutillos (kremrole).

Cukrkávalimonáda

Lázeňská 7, Praga 1 - Malá Strana    cukrkavalimonada.com
Este moderno café/bistró está en el entorno pintoresco del Barrio Pequeño (Malá Strana), a pocos minutos a pie del Puente de Carlos (Karlův most). Ofrece un interior refinado, personal simpático, una amplia gama de exquisitos postres, ricas ensaladas y comidas de pasta. Recomendamos la visita en las horas de la tarde para evitar las aglomeraciones en las horas del almuerzo.

Panadería Pekárna Kabát

  pekarnakabat.cz
Podéis encontrar estos establecimientos pequeñitos en varios lugares en Praga, como por ejemplo en los vestíbulos del metro. Que no os confunda la apariencia modesta de las tiendas (a menudo son solo ventanillas) y comprad una golosina para disfrutarla más tarde, por ejemplo en el banco de un parque. ¡Sus tartas moravas tradicionales son exquisitas! Pero tampoco os equivocaréis con otros productos, con una calidad de ingredientes y ejecución superior a la producción de otras panaderías grandes praguenses.

Pastelería Myšák

Vodičkova 31, Praga 1 - Nové Město    mysak.ambi.cz
Ya a comienzos del siglo XX venían los praguenses a esta cafetería de la calle Vodičkova a probar sus dulces. No se pierda su atmósfera, típica de la Primera república, que parece que todavía retiene la presencia de tantas personalidades de aquella época que solían reunirse aquí. El establecimiento recuerda la historia de la empresa fundada por František Myšák y ofrece al visitante un café excelente y unos dulces irresistibles sacados de los recetarios clásicos checos.

Pastelería U Knoflíčků

Újezd 412, Praga 1 - Malá Strana    uknoflicku.cz
Si quiere, puede endulzar su paseo por Petřín haciendo una parada en la pastelería U Knoflíčků, en Malá Strana. La encontrará al pie del repechón en el que se sitúa la parada del funicular. Podrá saborear aquí, en un ambiente familiar, su excelente café o su humeante chocolate caliente. También pone a su disposición todo un surtido de tartas, tanto tradicionales como modernas: todo el mundo encontrará una que le dejará encantado.

Gingerbread museum / Perníčkův sen (Museo de los dulces de jengibre / El sueño del perník)

Nerudova 9, Praga 1 - Malá Strana    gingerbreadmuseum.cz
Haštalská 757, Praga 1 - Staré Město    pernickuvsen.cz
Una de las tradiciones pasteleras checas típicas es la de los dulces de jengibre. Ya sea porque tiene ganas de tomarse uno, o porque lo que quiere es hacer un regalo dulce a quienes le esperan en casa, Gingerbread museum en Malá Strana (calle Nerudova)  o El sueño del perník (calle Haštalské en la Ciudad Vieja) son establecimientos que le vendrán como anillo al dedo. Estas pequeñas tiendas, llenas de aromas y magia, le están esperando repletas de dulces de jengibre deliciosos.